|
|
Фильтрация кваса на предприятиях малой и средней мощности (до 5 тонн в смену)Фирма «Экспресс-Эко» предлагает для предприятий, занимающихся производством кваса, решение задач:- фильтрации бочкового кваса с целью увеличения его розливостойкости;
- обеспложивающей фильтрации при розливе кваса в бутылку.
Фильтрация бочкового квасаПредлагаемая фильтрационная система позволяет:эффективно решать проблему снижения количества дрожжевых клеток; увеличить розливостойкость кваса, разливаемого в бочки или кеги до 7 и более календарных дней. Срок службы фильтрующих элементов до 2 лет (при условии регулярной СIР-мойки).
Фильтрационная система может комплектоваться насосом, автоматикой для поддержания требуемого давления или расхода на выходе с установки, а также линией подачи фильтрованных моющих растворов, с возвратом их в емкость или сбросом в канализацию. Используемые фильтрационные материалы:- сверхвысокомолекулярный полиэтилен торговая марка «ЭКОПЛАСТ РЕ»)с рейтингом фильтрации 2, 5, 10 мкм;- композиционный материал на основе стекловолокна (торговая марка «ЭКОСТЕК») с рейтингамифильтрации 0,5, 1, 2, 5 ммк. Все материалы выдерживают промывку и стерилизацию горячими кислотно-щелочными растворами, водой, к ним могут применяться другие методы санитарно-химическои обработки. Обеспложивающая фильтрация кваса при розливе в бутылкуСпециально для фильтрации кваса была разработана установка серии «КАСКАД», включающая три ступени фильтрации, которая позволяет проводить последовательно:
- предварительную осветляющую фильтрацию с помощью элементов марки ЭКОПЛАСТ-РЕ на основе сверхвысокомолекулярного полиэтилена с рейтингом фильтрации 5 мкм;
- тонкую осветляющую фильтрацию с частичным обеспложиванием с помощью элементов марки ЭКОСТЕК на основе композиционного материала из стекловолокна с рейтингом фильтрации 0,5 мкм;
- обеспложивающую фильтрацию кваса с увеличением его розливостойкости до 6 месяцев с помощью мембранных элементов марки ЭKOПOP-F42 на основе гидрофильной мембраны из фторопласта-42 с рейтингом фильтрации 0,45 мкм.
Установка оснащена фильтрами для фильтрации воды и моющих растворов с насосом для промывки, стерилизации и регенерации фильтрующих элементов основной линии подачи кваса. Предусмотрено два входа - для воды и моющих растворов, при этом растворы могут использоваться в режиме рецикла. На все фильтрационное оборудование имеются сертификаты для использования в пищевой промышленности.Мы сможем подобрать оборудование, соответствующее Вашим требованиям и пожеланиям. |
RU
|